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京东外卖能否胜出，最根本的胜负手在于政策的态度。
一个外卖平台能否持续经营，需要的是商家、骑手和消费者三个方面的持续经营和与对手的比拼。
拼商家
京东外卖不可能搞赢美团。美团从百团大战时就开始积累，后面合并了大众点评，在供给的层面，中国没有一家可以跟它比。包括抖音、饿了么、高德，加起来都看不到美团的尾灯。
选择从品质外卖的定位，从连锁商家切入是一个相对容易的选择，但是后面想要持续增加供给规模，还是会遇到美团饿了么如今都在遇到的问题。
拼消费者
京东外卖更不可能搞赢美团。用户的心智是难以改变的，看京东有多少钱来烧了。而且消费者往往是哪里便宜去哪里，拼多多已经反复证明过了。对比京东外卖起步阶段的烧钱打法，美团外卖经过前期的投资现在已经在赚钱了。一个要靠集团现金流支撑，一个是拿外卖赚来的钱再投入，谁耗得过谁呢？
拼骑手
如果仅限于市场因素，京东外卖也不可能超过美团。外卖是一个多边网络效应的生意，当你的商家、消费者都不如对方多的时候，能够养活的骑手自然也不如对方多。这个痛苦饿了么这么多年应该是深有体会的，一旦对方形成规模效应，份额落后者很被动。
但是以上说的是纯市场因素，可是平台企业的发展还不得不考虑政策、技术、社会舆论等因素。除了技术外，政策和社会舆论似乎都有利于京东，这也是京东外卖从诞生起就牢牢立住了“对骑手好”的人设，在这个道德制高点上，营销转化率会比纯纯的补贴烧钱更有效率。前一次看到如此体量的口水战，还是腾讯与360的3Q大战了，当时也是监管出面调停。
外卖业务不像京东加一个电商品类可以复用很多既有能力，外卖是新增投资且是要持续地重投入，开弓就没有回头箭了。从京东官宣以来，刘强东亲自指导的几场营销战来看，看起来是决定了长期投入的。至少不会像滴滴、抖音持续小规模试探，随时准备退出。
京东外卖是没有退路的，否则京东的品牌形象、投资者关系、组织氛围都会受到很大打击。
如果想胜出，基于市场层面的商家、消费者、骑手三个方面都没有优势。胜负手不在于谁能烧钱、谁会做营销，这些京东有的、会做的，美团都有。即使是创始人决心，两边也都差不多，美团不像饿了么一样创始人早早地离场，其一直是创始人坐镇的。
最后剩下的胜负手，就是监管了。再直白一点就是政策层面，监管会要求外卖平台对骑手的社保、对食品安全承担何种程度的责任。这几年因为众所周期的原因，政策层面一直在想办法拉动消费、促进内循环，只有骑手每单收高了，退休也有保障了，商家每一单实收多了，让消费者觉得外卖也是健康的了，大家才有钱消费、愿意消费。
这方面美团作为市场老大，“原本可以赢得更多尊重的”。
如果监管要求平台企业以京东宣传的标准承担所有骑手的社保，那么骑手最多的美团会最难受，优势一下子成了难以消化的财务负担。
如果监管要求平台企业担负起食品安全，允许新闻媒体大规模地报道纯外卖店的安全卫生现状，美团商家规模的优势可能会变成“烽烟四起”的媒体掏粪报道，本就站在道德制高点上的京东外卖就更容易追赶了。
如果以上两项监管态度，在舆论层面造成对消费者的影响，或者因为共情对骑手更好的京东，或者因为看不到商家店铺的堂食图片而远离了纯外卖商家，还可能进一步支持京东外卖订单的增长，进而实现对商家、骑手的正反馈，从而有机会让京东从烧钱换增长，迅速进入以规模换增长的良性阶段。
以上监管的态度有多大可能到来呢？监管会要求到什么程度？要求平台何时落地？这些都是未知数，京东应该也是深知胜负手就在这里，所以拉着美团一起你来我往地口水战，就是要维持舆论热度不减。
可惜美团似乎不愿意正面纠缠，而是默默提高了神券的补贴力度，静待京东外卖的道德势能消耗、舆论冷却，这的确是很高明的策略。
只是要维持多久、京东集团的预算能撑多久，实未可知。
不管政策何时落地，起码这段时间平台对行业的补贴成色应该会比之前好一些了，不于像以往几乎全让商家承担，然后倒逼商家各种上不了台面的操作，最终买单的还是消费者的钱包和身体，同时还把骑手困在了算法里。
这段时间的补贴战，会让饿了么也不得不加入其中，因为平台类企业没有第三名。虽然发声最少，但是内心最慌的可能就是饿了么了。美团京东阿里这三大平台今年应该会在财报上减少一点利润，转移给骑手、商家和消费者，这是也算是平台大企业尽到的社会责任了。
至于监管如何表态、何时表态，让子弹再飞一会吧。
个人猜测，监管不会为了哪一家平台而出手，也很难单独为了商家、骑手、消费者中的任何一方而出手，政策往往会追求整体最优，即商家可以赚到钱、骑手能得到与劳动强度匹配的当期收入和长远保障、消费者可以吃到健康安全的食品、平台类企业也不能靠烧钱恶意竞争或者利用优势地位搞不正当竞争，相对这些考虑，京东美团的口水战实在是很次要。
也是因为要同时追求这么多目标，监管往往会纠结很久，久到京东撑得住或者撑不住的那一天。
